KULINER MAKANAN ASIN DAN MANIS
MAKANAN ASIN : Nasi kuning berasal dari Indonesia , lebih tepatnya dari pulau Jawa , namun kini telah menjadi bagian dari budaya kuliner di berbagai daerah di Indonesia, seperti Sulawesi, Kalimantan, dan Bali. Asal Usul dan Makna: Asal Daerah : Meskipun banyak daerah mengklaim nasi kuning sebagai makanan khas mereka, nasi kuning paling sering dikaitkan dengan budaya Jawa dan Bugis-Makassar . Makna Filosofis : Warna kuning pada nasi berasal dari kunyit , yang dalam budaya Indonesia melambangkan kekayaan, kemakmuran, dan kebahagiaan . Konteks Penyajian : Biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti syukuran, ulang tahun, pernikahan, dan peresmian , karena dianggap membawa berkah Ciri Khas: Dibuat dari beras yang dimasak dengan santan dan kunyit , sehingga menghasilkan rasa gurih dan aroma khas. Sering disajikan dalam bentuk tumpeng (kerucut), lengkap dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur balado, sambal goreng ati, serundeng, dan lainnya MAKANAN MANIS : Klep...